健身基础知识14762健身基础知识一、健康的定义及健身的要素二、有关心肺功能三、有关肌肉的力量与耐力四、有关身体柔韧性五、有关身体含量六、有关营养与体重控制七、营响业绩的一些问题一、健康的定义及健身的要素1、健康：一个人不但没有身体上的疾病，还具有良好的心理状态和社会的适应能力2、构成健身的几大要素：心肺功能、肌肉力量与耐力、身体成分、身体柔韧性、与技能相关的要素（如:爆发力、平衡能力、敏捷性等）二、心肺功能1、心肺功能：即有氧运动能力。主要指摄入、传输和利用氧气的能力,包括在持续运动中心脏和肺部进行气体交换并把氧气输送给进行运动肌肉的能力2、有氧运动:指由于在一段持续时间内进行的身体活动而使身体对氧气需求量增加的一种状态特点:持续时间长，低强度控制有氧运动的强度是目标心率3、估算目标心率心率储备的50%——85%,或最大心率的（220-年龄）65%——90%（1）目标心率（target.HR）：最大心率＊70％(这种估算方法准确率在85％)（2）最大心率(220—年龄）最大心率—安静心率=心率储备(HR）心率储备＊75％安静心率+心率储备75％=目标心率安静时的心率指：晨醒、头脑清醒、空腹、没做任何运动如果客人告之没做安静时的心率测试,那么让其稍做休息，即做心率测量，结果减去8——10次为估算安静心率4、危险因素（riskfactors)a）生理缺陷、心脏病等b）客户健康水平的程度c）了解客户的健身目标d)客户来健身的动机5、提高心肺功能的好处（1）拥有强健的心脏（2）降低血压（3）增加高密度脂蛋白（4）强壮骨骼（5）提高睡眠质量（6）降低体脂含量（7）提高体能（8）增加每博输出量（9）增加心率输出（10）减轻压力（11）提高免疫力（12）增加胰岛素的敏感度（13）提高糖耐力（身体使葡萄糖产生代谢变化的能力（（14）降低安静心率（15）提高生活质量（16）促进和增加热量的消耗（17）促进新陈代谢（18）提高耐力、毅力,拥有更充沛的精力（19）提高机体的脂肪代谢能力三、有关肌肉的力量与耐力1、定义：指某特定肌肉一次所能举起的最大力量;肌肉耐力则指肌肉在举起次强度重物时所能重复的最大次数或能持续的最长时间身体的三个不同面:额状面、矢状面、水平面2、如何提高肌肉的力量和耐力（通过阻力训练）插电源后的称电阻力训练否则为物理阻力训练带有滑道、自由重物训练等、都称阻力训练（1）重量和重复次数增强耐力增强力量最大肌力最大肌力的最大肌力的的40%-—60％70％--80％85%——90%重复次数大于12重复8——12次重复2—-6次（2）组数：至少做1组，如能多组训练，则效果更好（3）针对大肌肉群选择8—-10个练习大肌肉群包括：a)、大腿前、后、斜肌肉群b)、胸大肌和后三角肌、斜方肌和菱形肌c）、三角肌和背阔肌d）BOB半岛、二头肌和三头肌e）、腹肌和竖脊肌(4）频度：至少进行2—-3次/周，肌肉需休息48小时(5）速度:稍慢并有所控制。向心过程（收缩过程)2秒，离心过程(伸长过程）3秒(6）呼吸：用力过程呼气，放松过程吸气R—I-C-R（肌肉拉伤的处理）Rest（休息)Raise（抬高）Constrict（加压包扎)Ice(冷敷)3、进行阻力训练的好处（1）增进机能（2）提高骨密度,防止骨质疏松（3)降低受损伤风险（4）使人精力充沛（5）增强肌肉、肌腱及韧带的力量（6）提高体内非脂肪组织的含量，而使基础代谢率增加循环力量训练可带来以下好处:a）适当提高心肺功能b）提高糖耐力c）适当降低血糖四、有关柔韧性1、定义：指关节活动的最大范围,同时也指肌肉可以伸展到的最大长度，以帮助关节最大活动范围2、如何练习柔韧性一定要在进行柔韧性练习之前进行充分的热身（1)频度：保持柔韧性:每周应保证3——5个单元/周的练习提高柔韧性：每天1—-2次的练习（2）持续时间：10-—30秒（3）呼吸:缓慢、均匀的呼吸（4)伸展部位：8——10个大肌肉群的训练，特别注意僵硬的部位，在每次训练结束时应进行伸展练习3、进行身体柔韧性训练的好处（1）降低受伤的几率与风险（2）减轻压力（3）缓解肌肉长时间的紧张（4）有利于形成良好的身体姿态（5）使身体和思想更好的协调统一（6）缓解肌肉酸痛（7）缓解下背部疼痛（8）使精力充沛（9）提高自我控制能力（10）使身体能更好地适应日常生活所需的动作五、有关身体含量1、定义：指内脂肪、水份、肌肉和组织所占的绝对与相对总量。由于过多的体内脂肪会增加患各种疾病的风险，因此，身体含量测试主要着眼于脂肪含量的 测试 2、测试方法： （1）皮脂钳（相对较准） (2）电子身体成份测试仪（体块指数） （3）水中称重法(相对准确性较高） (4）腰臀比测试法 正确的脂肪比例：男：12%--17％， 大于 20％为肥胖 女:18%-—22%， 大于 30％为肥胖 3、肥胖的危害 (1)加大患心脏疾病的风险性 （2）易引起高血压、高胆固醇、糖尿病 （3）提高患胆结石、痛风的风险性 （4)提高患食道癌、肝癌及几种癌症 的风险 (5）增加身体以外受伤的可能性 积存在上半身的多余脂肪比积存在臀部 和腰部的多余脂肪对身体的危害更大 身体利用蛋白质、碳水化合物和脂肪的热 量转换成身体活动时的能量来源—— ATP 有氧运动的能量来源路径与无氧运动能 源路径之不同 代 谢类型 项目 无氧能源路径 有氧能源路径 磷酸、肌酸系统 乳酸系统 能量来源 肌酸、磷酸盐 葡萄糖\肝糖 碳水化合物\脂肪\ 蛋白质 适应强度 高极95％+ 高85％以上 从低到适中 持续时间 极短0-15 秒 短45—90 秒 长 适用活动举例 短跑\举重\铅球 中距离跑\中量 训练 有氧舞蹈\踦单车\ 长跑 为什么只有有氧运动能有效消除脂肪？需要对比有氧能源系统和无氧能源 系统的异同 有氧能源系统 无氧能源系统 葡萄糖完全分解 能源包括碳水化合物、脂肪、蛋 白质 长时间的活动 略有氧债 次强度 代谢的最终产物有二氧化碳和 水 在化学分解中需要氧气参与 葡萄糖部分分解 能源仅为碳水化合物 短时间运动 明显有氧债 高强度 代谢的产物为乳酸、副产物是水 在化学分解上不需要氧气参与 与技能相关的要素 定义：与技能相关的要素主要指为 达到某个专业目标所具有的 身体条件(如：专业舞蹈或专 业运动员），如身体的爆发 力、平衡性和敏捷度等。目 前有一些常见的技能性运动 方法。包括：搏击、武术、 芭蕾等 六、 有关营养与体重控制 营养金字塔 牛奶、酸牛奶、奶酪 脂肪、油、糖 蔬菜 蛋白质、肉、鱼、火鸡 2-3 盎司2-3 盎司 3—5 2—4 维生素、水果等 碳水化合物 6-10 盎司 全麦面包、米饭及谷类物质，豆质品 （一）必需的营养素 碳水化合物 蛋白质 脂肪 水 维生素 矿物质 纤维素 （二)每日摄入热量的营养构成 55％—-60％来自于碳水化合物(其中单糖不超过15％) 10%——12％来自于蛋白质 来自脂肪的不超过30％(饱和脂肪酸不超过10％） （三)不同营养素中所含的热量 1 克脂肪中含9 千卡热量 1 克碳水化合物中含4 千卡热量 1 克蛋白质中含热量4 千卡 （四）能量平衡与体重控制 热量（Q） 热量（Q） 男:

　　1400 千卡 女:〉1200 千卡 （最低摄入量以维持正常的生命活动） 热量消耗：1、身体活动 2、基础代谢率（BMR=体重*24 女性*0。9） 3、食物的热量消耗 摄入蛋白质的指数： 正常人:0.88*体重（KG） 耐力训练的人:132＊体重(KG) 力量训练的人：1。76＊体重（KG） 4 次运动/week 建议：200 千卡/ 次 3 次运动/week 建议：300 千卡/次 减重：2000 千卡/周 BMI=体重（KG）/身高 2 （L) 基础脂肪指数是确定身体是否偏胖、偏重的数值 计算自己的碳水化合物及蛋白质所需量 1、BMR=56＊24＊0。9=1209。6 2、蛋白质所需量=1209。6*10％/4=120.96/4=30.25(克）每天需吸收的蛋白 质量 或 =0.88*56=49.28（克)每天需摄入的蛋白质量 3、碳水化合物Q=60％＊BMR/4=60%*1209。6/4=725。76/4=181.44(克） 4、脂肪=1209.6*30％=326。88/9=40。32(克) (五) 常见的特殊人群的运动 高血压 糖尿病 腰椎尖盘突出 孕期妇女 产后女性 超重 体质较差或老 年人 运动时应注意 高血压:选择较低运动强度,不 能靠心率监控运动强 度（由于药物作用）, 要随时细心观察其谈 话的语气、脸色、唇 色及呼吸 糖尿病：注意低盐的饮食食物, 坚持有氧运动，在运 动中随时补充少量奶 片和糖果之类的食物 腰椎尖盘突出:加强腰肌的练 习（在教练的监督下 完成） 孕期妇女:在教练和医生的指 导下进行运动 产后女性:分三个阶段，有针对

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